地推卤肉店卫生吗(地摊卖卤肉)
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卤肉店如何经营?
维护新老客户。卖卤菜不只是把卤菜卖出去就完事了，我们还要做更深一步的考虑，想要生意持久，对新老客户都要维护好。了解市场销售行情。
产品必须有特色。相对于产品的丰富度而言，特色招牌产品更为重要，很多人都是传统的老观念，认为“货不全不卖钱”，其实现在社会商品很丰富，缺乏的是特色产品。摆盘有讲究。
首先来看经营：①选址一定要在居住区或是商业区而不是办公区，因为即使是工作餐也很少买卤菜，卤菜应该一般是晚饭下班回到家中的吃食。所以要人员居住比较密集的区域。
要经营好卤肉店，我从以下三方面第一系位置定位，第二系特色味道，第三系店面装修造势。关于位置，当然系选择人流量大的地方，而且要留意附近的消费人群，说白一点，就是你的定价要子附近人员消费力挂钩。
做一下您当地广告推广，让大家知道您这家店，在广告中可以写，几号至几号打折，例如：1号进店8折2号进店8折3号进店8折，活动进行几天，把知名度提高，把客人拉过来，好吃后续肯定会再来的。
连锁加盟优势多多 餐饮行业在不断地发展中衍生了加盟创业的模式，创业者在开卤菜店时加盟好的餐饮品牌，有专业的管理团队和经营模式以及良好的服务，可以增加创业的成功率。
开个卤肉店能不能卖冻肉?
1、营业执照 开一家熟食店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体 户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。
2、不能用一个营业执照。因为卖鲜肉和卖卤肉不是一个经营范围。一个是生鲜，一个是熟食。除非你办理营业执照时是申请办的这两种经营。但是不能混在一起经营，要生熟分开经营。
3、法律主观：我国食品经营许可证中可以包括的经营范围包括有：预包装食品销售；散装食品销售；特殊食品销售；其他类食品销售；热食类食品制售；冷食类食品制售；生食类食品制售；糕点类食品制售等。
4、其次，做卤菜，成本相对于其他大店来说要少很多，一个小档口，一个小工，煤电水气费用也少，压力自然减轻，成本降低了，盈利就有一定的保障了。
5、冷冻店还是挺赚钱的。从我们街道上的几家冷冻店的效益来看，还是非常好的。他们几家最低的每年也能赚十多万。因为冷冻食物比较好弄，可以放的时间长，关键是你有耐心，天天得守店才行。所谓开店容易守店难就是这个道理。
邻居开个卤肉店臭气熏天怎么办?
民警上门后可告知店方扰民情况，提出合理建议，并及时联系报警人告知其处理情况。
直接与饭店老板沟通：首先，您可以尝试与饭店老板进行沟通，说明油烟对您家生活的影响，并寻求对方的配合与解决方案。可能饭店老板会采取一些措施来减少油烟对您家的干扰，例如改变厨房通风设备或调整烹饪方式。
站在商家的角度肯定是无法体会居民的困扰，但是遇到这样的事情，应该多多沟通。如果换做是商家，整个家里都是卤味，啥啥都是这个味道，根本就没有家庭的温馨，肯定也是不能接受的。
建议去市容委咨询，如果违反市容管理条例。就可以投诉，交由市容委解决！如果不想伤害到邻里关系，可以先去沟通一下。邻居如果还是不同意协调解决，再用上面的方法不迟。
可以与隔壁的协商，如果是排烟没做好，你可以去卫生部门投诉。若隔壁饭馆无证经营，油烟污染严重影响正常生活。
法律分析：邻居噪音太大，影响自己工作和生活的，可根据相关法律规定的解决相邻关系的原则，先行进行协商，协商不成的，可通过物业或居委会进行调解，对于恶意制造噪音的，可向公安部门投诉或直接向人民法院起诉。
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发布于：2023-12-10，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。