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本文目录一览：

• 1、冒菜的做法及配方
• 2、有哪些抗日小英雄和他们的故事
• 3、如何做到戒欺

冒菜的做法及配方

1、麻辣冒菜 食材准备准备自己爱吃的荤菜和素菜；汤底料：葱段、姜片、蒜片、干辣椒、青花椒；牛油火锅底料、豆瓣酱、辣椒面、花椒面。

2、准备川西冒菜底料一包，干辣椒、花椒、大蒜等适量，番茄1个、猪骨500g、鸡爪、猪皮、香菜1根、小葱200g，各种时蔬肉类适量。首先熬制原汤，将猪大骨、猪皮以及鸡爪等放在一起加入清水熬煮。

3、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。

4、冒菜碗料勾兑：碗料是对冒菜底味的补充。一般加盐、味精、鸡精、白糖、花椒面、花椒油、香油、葱花、芹菜末、鲜小米椒碎、豆豉泥、芽菜、辣椒红油。冒菜冒好先舀冒菜原汤入碗，再放入冒好的菜即可上桌。

有哪些抗日小英雄和他们的故事

机智勇敢的小英雄王二小，就这样被日本侵略者残酷地杀害了，牺牲在涞源县狼牙口村，年仅13岁。正在这时候，八路军从山上冲下来，消灭了全部敌人。

小铁锤 小铁锤十二岁，矮矮的个子，长得很结实，还很聪明勇敢。有一次，小铁锤装作放羊的为八路军放哨。这时候，他远远地看见一群鬼子，马上报告了村里，村民都隐蔽起来。

抗日小英雄武建华的故事 1943年，八路军小战士孙大兴腿部受伤，组织决定派小卫生员武建华护理孙大兴，到敌占区我地下党员家中养伤。于是孙武两人便以木匠靳锡武的小学徒和刘大爷的外孙身份在刘集隐蔽起来。

李爱民：1943年李爱民在抗日战争后任儿童团长，积极参与抗日战争，当时他和村民遇到日本鬼子去附近抢收庄家，他为了掩护民兵和相亲的安全，他挺身而出，被鬼子逮捕。

海娃是抗日战争时期的一位著名小英雄。12岁的龙门村儿童团团长海娃每天一面放羊，一面放哨，监视着前边平川地里敌人的据点，他机智、勇敢地给八路军送鸡毛信的故事。

中国抗日小英雄有：王朴、张嘎、海娃、雨来、王二小、谢荣策。王朴 王朴也叫作王璞，王朴生于1929年，牺牲于1943年，河北省完县人。

如何做到戒欺

1、只有在没有人监督的情况下，能做到不自欺，才算是真正的“诚信”。（2）胡雪岩与“戒欺”牌匾 著名徽商胡雪岩在杭州胡庆余堂药店中，向内挂了一块“戒欺”的牌匾。

2、这也就要求其在药物制作的过程不，精工细作、讲究工序、严格控制质量。另外的“真不二价”也是体现出“戒欺”理念，做到质优价实、童叟无欺。体现出了对于顾客的尊重和生命的敬畏。

3、只有在没有人监督的情况下，能做到不自欺，才算是真正的「诚信」。 胡雪岩与「戒欺」牌匾 著名徽商胡雪岩在杭州胡庆余堂药店中，向内挂了一块「戒欺」的牌匾。

4、在胡庆余堂，有一块横匾，上面有胡雪岩亲手写的“戒欺”两个大字，横匾挂在店堂大厅内引人注目的地方。谈起这块“戒欺”横匾，还有一个生动的故事。 有一次，胡庆余堂的紧俏药虎骨追风膏缺货了，经理余修初便找专管药材的邹文昌问原因。

5、回到西安后，我对“戒欺”理念很有感触，也深表认可。在丁公祠，给患者抓药从来没有说缺斤少两，药味更是从没有刻意缺少的现象，可是回来后的现实让我理解不了。

6、努力做到“八戒”要想修得正果，要有所为，有所不为，要懂得克制自己。对于一个企业工作者来说，要做到“八戒”：戒欺、戒贪、戒骄、戒燥、戒懒、戒独、戒粗、戒满。

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