「易淘地推」易淘商品
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价值万亿级美食市场真的饱和了吗
1、餐饮行业达万亿级市场，效益潜力强劲 中国餐饮市场规模从2014年的9万亿增长至2019年的7万亿，年复合增长率达1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑14至0万亿。
2、据了解，中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。这一数字表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力很大，巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智，沉睡的金山等待着他们去挖掘。
3、疫情让消费者理性消费，很多人都说疫情影响了市场的发展，那可能是其他行业，餐饮行业是个例外。没有哪个人因为疫情不吃饭了，只是吃饭方式和消费理念变了而已，实际需求依然在，且呈上升趋势。
4、根据国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿，2018年更是突破4万亿，达到27万亿，占国民经济产值的7%。2019年餐饮行业收入为7万亿，同比增长4%。
5、万亿，是全国三大支柱产业之一，但和美国餐饮行业相比。中国目前的餐饮品牌100强的产值只占市场份额3%，而美国前100强餐饮品牌占市场份额40%。头部品牌的影响力还有较大提升空间，也意味着有充足的机会留给新品牌。
外卖和团购近两年为何这么火?
社区团购在近年来变得火爆主要有以下几个原因： 价格优势：社区团购通常以大规模采购的方式进行，可以得到更低的价格优惠。这使得团购商品价格相对传统零售渠道更具竞争力，吸引了更多消费者。
外卖为啥能火起来，一部分原因是在人的生活的改变，对我自身的我来说，有时会因为各种原因不能去餐馆吃饭，可能是因为时间问题，也有可能是天气原因，或是自身懒得原因。
我认为外卖行业火的原因有两点。第一是因为人们生活都富裕了，有时候懒得做饭而点外卖。第二就是这种生活规律滋生了点外卖的频率是点外卖成为了一种时尚。
，外卖品质竞争加强。根据报告可知，目前外卖呈现出品质外卖快速发展趋势，超 4分之一的订单来自知名品牌商家。
现在这个美团外卖，那真是很火。不知是在何年、何月、何日市面上出现了一个叫美团外卖的平台？其实，早在2012年，外卖的雏形就已经显现。
而一些大学生，会选择宅在寝室里面打游戏或者追剧，所以也不愿意出去吃饭。对于这样的一类人，外卖真是方便了他们的生活。
如何从单品项目中寻找突破点?
如果没有单品降权这个时候就要从宝贝的层面去分析找原因，观察流量下降是哪部分流量的下降，是付费还是免费。
老板要业绩，提高销售额。转化是一块面，客单价或者坑产是一块面。如果一个产品，直接去通过提价来提高客单价，对转化率多少是有影响的。如果刚好你没有做产品布局这些，那么我们可以从这些块面来寻找突破。
理清工作的关键点 任何一项工作没有进展，都有一个瓶颈点，找到这个瓶颈点，集中优势兵力突破。这个点分析得越细越好，仔细地把问题剥开，分得越细，越容易找到处理问题的方法。
保持乐观，努力改变，这是遇到困难后突破创业做生意的最好方法。如果真的能学会这两个招数，困难就会变得很顺利。当然，这种事情说起来容易做起来难。
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发布于：2023-10-26，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。